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癖になる辛旨ヤムシリーズやってまーす!@SHAKARIKI432″

2020年11月3日

辛いものは癖になる⁉
激辛料理を食べ終えると達成感や爽快感があるような・・・
辛い料理好きな方の中には、その達成感を味わうために、どんどんのめり込んでいく方も少なくありません。
けれども、美味しさや達成感以外にも、体内起こる現象によって激辛料理を欲する理由があるとか

<辛いものが癖になるわけ>
→アドレナリン分泌による興奮状態
→エンドルフィン分泌による爽快感

アドレナリンは辛いものを食べている時にも分泌されていて、食事中、興奮状態になり、その状態が落ち着いた後、また辛いものが食べたくなるそうです。エンドルフィンとは気分の高揚や鎮痛効果、幸福感が得られる神経伝達物質で、脳内麻薬と呼ばれているそうです。
辛いものを食べると、エンドルフィンが放出されて、快感を得られるため、辛いものを繰り返し食べたくなるそうです。

下記の店舗で癖になる辛旨ヤムシリーズやってまーす!

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